Nhiều năm trở lại đây, suất ăn công nhân đã trở thành một phần không thể thiếu ở các khu công nghiệp, khu chế xuất. Những bữa ăn cho người lao động tại các doanh nghiệp hiện nay không chỉ đáp ứng yếu tố ĐỦ mà còn ngày càng nâng cao về CHẤT. Sự lựa chọn dịch vụ sáng suốt sẽ là bí quyết giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất và giữ chân được nhân viên bền lâu. Dưới đây là một số điểm nổi bật về vai trò của suất ăn công nhân:
Đảm bảo dinh dưỡng: Cung cấp bữa ăn đủ dinh dưỡng và chất lượng cho người lao động, giúp họ duy trì sức khỏe và năng lượng cần thiết cho công việc.
Tiết kiệm thời gian: Giúp người lao động tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày.
Giảm chi phí: Suất ăn công nhân thường có giá rẻ hơn so với việc tự chuẩn bị bữa ăn, từ đó giảm chi phí cho người lao động.
Tăng hiệu suất làm việc: Bữa trưa ngon và bổ dưỡng có thể cải thiện đáng kể hiệu suất làm việc của nhân viên.
Quản lý rủi ro và tuân thủ quy định: Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường, giúp tổ chức tránh được những rủi ro liên quan đến thực phẩm.
Những lợi ích này cho thấy suất ăn công nhân không chỉ quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển cá nhân của côngnhân viên mà còn đối với sự phát triển bền vững của tổ chức và doanh nghiệp.
Quy trình quản lý, hệ thống bếp & máy móc chuyên nghiệp, kiểm soát chất lượng, vệ sinh
AnVietFood có thể cung cấp khoảng 1000 – 50000 suất ăn ra thị trường mỗi bữa ăn vì vậy quy trinh quản lý và kiểm soát chất lượng cần được quan tâm chú trọng. Vì sản xuất với số lượng lớn nên các doanh nghiệp phải có hệ thống máy móc hiện đại. Với quy trình xử lý và chế biến khép kín đảm bảo chuẩn quy định ATVSTP. Và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần được đặt lên hàng đầu. Đảm bảo đầu vào được xử lý và có nguồn gốc đáng tin cậy. Ngoài ra, thực phẩm cũng cần được kiểm duyệt và đo lường chất lượng để đảm bảo an toàn chất lượng tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm.
Đội ngũ đầu bếp
Bên cạnh nguyên liệu đầu, các suất ăn cũng phải cần đảm bảo vị ngon và đầy dinh dưỡng. Làm được điều này chỉ có những đầu bếp có tay nghề chuyên nghiệp. Mỗi người sẽ có một công thức nấu ăn riêng. Tuy nhiên, đích đến cuối vẫn là đáp ứng được nhu cầu thưởng thức món ăn của khách hàng. Phải khéo léo kết hợp các nguyên liệu làm cho món ăn ngon, vừa miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Nhà bếp sẽ đo lường dinh dưỡng trong mỗi suất ăn để đảm bảo sức khỏe cũng như năng lượng để làm hiệu quả.
Hệ thống thực đơn theo nhu cầu khách hàng với giá 20k, 25k, 30k, 35k, 40k, 45k, 50k….
Một suất ăn công nhân chất lượng cần đảm bảo các tiêu chí về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và hợp khẩu vị. Các bữa ăn cần được chuẩn bị từ nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ và được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt. Việc cá nhân hóa thực đơn theo yêu cầu cũng đã được AnViet Food đưa vào quy trình điều hành bếp, chế độ dinh dướng và các món ăn xây dựng theo khẩu vị từng vùng miền, ngành nghề và đặc điểm khách hàng. Toàn bộ quá trình xây dựng thực đơn, chế độ dinh dưỡng được triển khai bởi đội ngũ dinh dưỡng viên chuyên nghiệp, đào tạo bài bản về dinh dưỡng.
Yêu cầu thực đơn ăn công nhân: Menu đa dạng, phải đầy đủ dinh dưỡng, phân bổ cân bằng nhóm chất đường, chất béo, chất đạm, vitamin, khoáng chất, không kết hợp thức ăn kỵ nhau.
- Nhóm chất tinh bột đường: Có trong ăn, bún, phở, ngũ cốc…
- Nhóm chất béo: Mỡ động vật và dầu thực vật, cung cấp năng lượng, cơ thể hấp thu vitamin A, D, E, K tốt hơn.
- Nhóm chất đạm: Thịt, cá, sữa, trứng,… để duy trì hoạt động hàng ngày.
- Nhóm vitamin và khoáng chất: Trái cây, hoa quả, các loại củ,…tăng đề kháng, tăng miễn dịch cơ thể.
Đặc biệt không lặp lại vì đặc thù công nhân thường làm ca và kíp, làm tất cả các ngày trong tuần nên bữa ăn tránh lặp lại 7 ngày. Mỗi ngày sẽ có ít nhất 3 món chính, có sự luân phiên thay đổi.
Về giá thành luôn hợp lý và cân đối: Dao động trong mức giá từ 15k – 40k tùy vào từng đặc trưng ngành nghề (công nhân may, công nhân kỹ thuật máy tính…)địa điểm ở nông thôn hay thành phố, khẩu phần ăn dành cho nam hay nữ.
Liên hệ Công ty AnViet Food – Chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn văn phòng, suất ăn trường học uy tín, chất lượng, chuyên nghiệp để được tư vấn suất ăn công nghiệp phù hợp với doanh nghiệp của mình.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI AN VIỆT
– Điện thoại: 024 39926566
– Hotline: 0969.299.422
– Email: hcns@anvietfood.vn
– Website: https:/anvietfood.vn
