Dịch vụ nấu suất ăn cho bệnh viện do An Việt cung cấp được rất nhiều đơn vị y tế đánh giá cao. Chúng tôi cam kết từng suất ăn có đầy đủ dưỡng chất, sử dụng thực phẩm sạch& an toàn, chế biến đạt chuẩn ATTP và mùi vị thơm ngon đề đội ngũ bác sĩ, nhân viên bệnh viện… có trải nghiệm tốt nhất khi thưởng thức.
Cũng giống như các dịch vụ cung cấp suất ăn khác, chúng tôi làm việc trực tiếp với khách hàng và phát triển một kế hoạch được thiết kế riêng theo các nhu cầu riêng của Quý khách hàng .
Mô hình này có thể đặt bếp ngay tại cơ sở của bệnh viện hoặc từng suất ăn sẽ được nấu tại cơ sở của AnViet Food và được đóng gói sạch sẽ chuyển tới bệnh viện đúng giờ. Chế độ dinh dưỡng trong suất ăn bệnh viện có vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi của bệnh nhân. Một suất ăn đạt chuẩn cần đảm bảo yếu tố dinh dưỡng phù hợp với từng nhóm bệnh, tuân thủ nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm, thực đơn đa dạng và kích thích vị giác. Việc hợp tác với các đơn vị cung cấp suất ăn chuyên nghiệp là một trong những giải pháp tối ưu giúp bệnh viện nâng cao chất lượng điều trị và chăm sóc sức khỏe cho bệnh nhân.
Hình ảnh: Bữa ăn tại các bệnh viện
Thực phẩm luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng trong suất ăn bệnh viện. Nếu thực phẩm bị nhiễm khuẩn, ôi thiu hoặc không đảm bảo vệ sinh, bệnh nhân có thể bị ngộ độc thực phẩm, làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh.
AnViet Food luôn kiểm tra thực hiện định kỳ vào tuần đầu tiên mỗi tháng và báo cáo lên Ban giám đốc, Phòng Quản lý Chất lượng nhằm đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Nguồn gốc thực phẩm sạch
- Thực phẩm được bảo quản tốt
- Khu vực trữ hoặc chế biến thực phẩm sống, chín riêng biệt đúng quy định
- Lưu mẫu thực phẩm theo quy trình chuẩn mỗi ngày.
- Công ty AnViet Food tuân thủ việc trang bị đầy đủ các phương tiện bảo hộ lao động: nón, khẩu trang, tạp dề, bao tay, trùm tóc, đồng phục… cho người lao động trong khu vực chế biến
- Thực hiện khám sức khỏe định kỳ, tổ chức cho người lao động tham gia đầy đủ các lớp tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm…
Hình ảnh: thực phẩm được lấy mẫu kiểm tra
Hình ảnh: Nhân viên sơ chế thực phẩm tại bếp, khu sơ chế và khu nấu nướng là 2 khu riêng biệt
Hình ảnh: Tủ lưu mẫu tại bếp
AnViet Food luôn xây dựng thực đơn phong phú, cân bằng dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu khẩu vị và tâm lý y bác sĩ và bệnh nhân
Một thực đơn khoa học cần đảm bảo đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng:
-
Chất đạm: Giúp phục hồi mô, có trong thịt, cá, đậu, sữa.
-
Tinh bột: Cung cấp năng lượng, có trong gạo, bánh mì, khoai.
-
Chất béo: Giúp hấp thu vitamin, có trong dầu thực vật, bơ.
-
Vitamin và khoáng chất: Tăng cường miễn dịch, có trong rau xanh, trái cây.
Ví dụ thực đơn mẫu cho bệnh nhân sau phẫu thuật:
-
Sáng: Cháo gà + sữa tách béo.
-
Trưa: Cơm trắng + cá hồi sốt + rau luộc + canh bí đỏ.
-
Chiều: Sữa chua.
-
Tối: Cháo đậu xanh + thịt bằm.
Ý kiến từ chuyên gia quản lý bệnh viện
Giám đốc Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức – TS.BS. Dương Đức Hùng chia sẻ: “Một bệnh viện chất lượng cao không thể thiếu suất ăn dinh dưỡng đạt chuẩn. Chúng tôi đầu tư mạnh vào quy trình chế biến, hợp tác với chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo suất ăn vừa ngon miệng vừa hỗ trợ tốt nhất cho bệnh nhân.”
Chế độ dinh dưỡng trong suất ăn bệnh viện có vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi của bệnh nhân. Một suất ăn đạt chuẩn cần đảm bảo yếu tố dinh dưỡng phù hợp với từng nhóm bệnh, tuân thủ nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm, thực đơn đa dạng và kích thích vị giác. Việc hợp tác với các đơn vị cung cấp suất ăn chuyên nghiệp là một trong những giải pháp tối ưu giúp bệnh viện nâng cao chất lượng điều trị và chăm sóc sức khỏe cho bệnh nhân.
Hình ảnh: Mô hình bếp ăn bệnh viện
Các dịch vụ của chúng tôi cũng bao gồm phục vụ ăn uống cho y bác sỹ , nhân viên bệnh viện và các y bác sỹ
Chúng tôi phục vụ thực phẩm chất lượng tốt khi cung cấp dịch vụ ăn uống cho bệnh viện. Chúng tôi đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu bằng cách lựa chọn cẩn thận các nhà cung cấp uy tín và chăm chút khâu chuẩn bị thức ăn. Chủ đề các tuần tăng sự đa dạng cho kế hoạch bữa ăn.
Chúng tôi sẽ rất vui khi cung cấp thêm thông tin về dịch vụ suất ăn cho các bệnh viện.
Bạn có đang tìm kiếm giải pháp suất ăn bệnh viện đạt chuẩn? Liên hệ ngay với AnVietFood để được tư vấn và cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp!
- Địa chỉ trụ sở : Nhà A, tầng 2 khu TMDV Trung Văn 1a, Nam Từ Liêm
- Điện thoại: 0969.299.422
- Email: hcns@anvietfood.vn
- Website: www.anvietfood.vn
